อาจารย์ประจำสาขาวิชานวัตกรรมอาหารและเชฟมืออาชีพ วท.ด.
(เภสัชเคมีและผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ),
จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย วท.บ. (เทคโนโลยีชีวภาพ),
สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง Email:
sirilak.na@ssru.ac.th Website: https://elsci.ssru.ac.th/sirilak_na/ Email:
sakuntra.ku@ssru.ac.th ปร.ด. (เทคโนโลยีชีวภาพ)
มหาวิทยาลัยมหิดล M.Sc.
(Bioprocess Technology), AIT วท.บ.(ชีววิทยา)
มหาวิทยาลัยรามคำแหง Email:
piyada.ac@ssru.ac.th Website: https://elsci.ssru.ac.th/piyada_ac ปร.ด. (เทคโนโลยีชีวภาพ)
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วท.ม.
(วิทยาศาสตร์ชีวภาพ-จุลชีววิทยา)
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วท.บ. (ชีววิทยา)
มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ Email: rinrada@ssru.ac.th Website: https://elsci.ssru.ac.th/rinrada_pa 
รองศาสตราจารย์ ดร.
ศิริลักษณ์
นามวงษ์
ตำแหน่ง หัวหน้าสาขาวิชานวัตกรรมอาหารและเชฟมืออาชีพ
และอาจารย์ประจำสาขานวัตกรรมอาหารและเชฟมืออาชีพ
ประวัติการศึกษา
ประวัติการศึกษา
ตำแหน่ง อาจารย์ประจำสาขานวัตกรรมอาหารและเชฟมืออาชีพ
ประวัติการศึกษา
ตำแหน่ง รองคณบดีฝ่ายวิจัยและบริการวิชาการและอาจารย์ประจำสาขานวัตกรรมอาหารและเชฟมืออาชีพ
ประวัติการศึกษา
วท.ด.
เกษตรศาสตร์ (โรคพืช),
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วท.บ.
เกษตรศาสตร์,
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
Email:
sopid.sa@ssru.ac.th
Website: https://elsci.ssru.ac.th/sopid_sa/
ตำแหน่ง อาจารย์ประจำสาขานวัตกรรมอาหารและเชฟมืออาชีพ
ประวัติการศึกษา
ประวัติการศึกษา
อาจารย์
ดร.พลอยทราย
โอฮาม่า
ตำแหน่ง อาจารย์ประจำสาขานวัตกรรมอาหารและเชฟมืออาชีพ
ประวัติการศึกษา
ปร.ด.
สาขาวิศวกรรมเคมีพอลิเมอร์
มหาวิทยาลัยเกียวโต
วท.ม.
สาขาวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกียวโต
วท.บ. สาขาวิศวกรรมศาสตร์
มหาวิทยาลัยเกียวโต
Email: ploysai.oh@ssru.ac.th
Website: https://elsci.ssru.ac.th/Ploysai_oh